تن ماهی سر سفره پول دارها
تاریخ انتشار: ۱۷ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۹۲۲۲۳۱
به گزارش خبرنگار گروه اقتصاد خبرگزاری علم و فناوری آنا، با توجه به گران شدن قیمت ماهی در هفته‌های اخیر و افزایش ۳۰ درصدی آن، امروز قیمت کنسرو ماهی تن به تبع آن افزایش چشمگیری داشته است.
دومینوی افزایش قیمت کالا و مواد خوراکی پس از حذف ارز ۴۲۰۰ همچنان بدون توقف در حال اجراست. گرانی خوراکی‌ها و کالای اساسی باعث شکاف بیشتر طبقات اجتماعی از لحاظ معیشتی شده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
قیمت گوشت، مرغ و برنج و اقلام ضروری و کالا‌های اساسی همچنان در حال افزایش است و در این بین قیمت سایر خوراکی‌ها نیزروند صعودی گرفته و به فاصله‌های کوتاه یکی پس از دیگری نرخ جدیدی را به بازار تحمیل می‌کند.
همان غذا‌هایی که تا دیروزمورد مصرف خانوار‌های طبقه متوسط و ضعیف بود، امروز به غذای لاکچری تبدیل شده و دسترسی به آنها یک جیب پُر پول می‌خواهد که بیش از ۷۰ درصد مردم از آن بی نصیب می باشند.
تن ماهی از همان دسته خوراکی‌هایی است که بیشتر مردم برای سیر کردن شکم خود، آن را مصرف می‌کنند و به دلیل گرانی سایر محصولات پروتئینی، سر سفره خانوار‌های ایرانی می‌رود. اما امروز با تعیین نرخ جدید این محصول کمتر خانواده ای توان خرید تن ماهی را به دفعات در طی ماه داشته باشد.
تن ماهی غذای بیشتر کارگران، دانشجویان و کارمندان بود به طوری که شاید در هفته ۳ تا ۴ بار این غذا را مصرف می‌کردند. امروز به دلیل گرانی دیگر غذای مناسب و ارزان نیست و افراد کمتری از این غذا استفاده می‌کنند و متقاضی اصلی تن ماهی افرادی با درآمد بالا شده اند. چراکه اگر یک کارگر بخواهد در یک هفته ۴ بار تن ماهی بخورد به عبارتی باید درهفته چیزی حدود ۳۰۰ تا ۴۰۰ هزار تومان هزینه کند؛ موضوعی که برای افرادی با توان درآمدی متوسط و ضعیف غیر ممکن است.
همزمان با گرانی، کیفیت تن ماهی قابل قبول می باشد؟
قیمت ماهی تن در اوایل فروردین امسال بین ۳۰ تا ۵۰ هزار تومان بود، بتازگی رضا کنگری رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی در گفتگو با برخی از رسانه ها، با تایید افزایش قیمت تن ماهی گفت: قیمت مصرف‌کننده تن ماهی ۴۵ هزار و ۴۰۰ تومان بود، اما اکنون بین ۶۶ هزار تا ۷۵ هزار تومان قیمت دارد.
البته هنوز برند‌های دیگری هستند که قیمت‌های پیش از عید را رعایت می‌کنند و محصولات آنها بین ۴۵ هزار نا ۵۰ هزار تومان قیمت دارد، اما این محصولات یا در دسترس نیستند و یا کیفیت قابل قبول را ندارند.
برخی از تولید کنندگان برای فرار از قیمت دستوری تمرکز خود را بر روی عرضه تن ماهی‌های طعم دار گذاشتند تا با این روش دستشان برای بالا بردن قیمت نسبت به قیمت مصوب باز باشد.
جبران زیان تولید کننده تن ماهی از جیب مردم
به اعتقاد تولیدکنندگان حدود شش ماه پیش که ستاد تنظیم بازار قیمت هر قوطی ۱۸۰ گرمی تن ماهی را ۳۹ هزار تومان تعیین کرد، ارزش واقعی این محصول در محدوده ۵۲ هزار تومان بود؛ اما با توجه به جهش قیمت گوشت ماهی در بازار حالا عرضه تن ماهی با قیمت کمتر از ۱۲۰ هزار تومان معنایی جز تحمل زیان و ضرر سنگین ندارد.
از این رو، تولیدکنندگان چاره‌ای جز توقف تولید و یا عرضه محصولات طعم‌دار ندارند، چراکه بیش از ۷۰ درصد ارزش تن ماهی را قیمت ماهی تعیین می‌کند .
هرچند هزینه تولید تن ماهی برای تولید کنندگان بالا تمام می شود اما گران شدن این محصول پروتئینی سبب نگرانی و گلایه مندی مردم نسبت به افزایش بی رویه قیمت‌ها و کم شدن تقاضا برای خرید این محصول شده که درنهایت منجر به حذف تن ماهی از سبد معیشت مردم شده است.
قیمت انواع تن ماهی در بازار
| نام کالا | قیمت (تومان) |
| کنسرو ماهی تن دودی – ۱۸۰ گرم | ۷۹,۰۰۰ |
| کنسرو ماهی تن با شوید در روغن - 180 گرم | ۷۲,۹۰۰ |
| کنسرو ماهی تن با طعم دودی - 180 گرم | ۸۹,۰۰۰ |
| کنسرو ماهی تن در روغن آفتابگردان - 180 گرم | ۸۷,۰۰۰ |
| کنسرو ماهی تن با فلفل قرمز - 180 گرم | ۶۹,۰۰۰ |
| کنسرو ماهی تن در روغن - 180 گرم | ۸۹,۰۰۰ |
| کنسرو ماهی تن در روغن گیاهی 180 گرم | ۷۲,۰۰۰ |
| کنسرو ماهی تن در روغن با فلفل قرمز 180 گرمی | ۶۵,۰۰۰ |
| کنسرو ماهی تن با سبزیجات معطر (شوید) - 180 گرم | ۷۳,۰۰۰ |
| کنسرو ماهی تون در روغن زیتون - 180 گرم | ۸۹,۰۰۰ |
| کنسرو ماهی تون دودی در روغن گیاهی - 180 گرم | ۸۹,۹۰۰ |
انتهای پیام/
منبع: آنا
کلیدواژه: ماهی کنسرو تن ماهی تورم کنسرو ماهی تن در روغن کنسرو ماهی تن هزار تومان تن ماهی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت ana.press دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۹۲۲۲۳۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مظلوم‌تر از تئاتر، موسیقی اصیل ایرانی است/ تخصیص یارانه دولتی برای سفره فرهنگی مردم
به گزارش خبرنگار فرهنگ و جامعه خبرگزاری علم و فناوری آنا، کنسرت «اشعار نو از نغمه‌های کهن» در نوزدهمین شب موسیقی فرهنگسرای ارسباران در شب‌های پنج شنبه و جمعه، ۶ و ۷ اردیبهشت ماه ۱۴۰۳ برگزار شد. در این کنسرت که به سرپرستی محمدرضا برزین و خوانندگی صادق شیخ زاده اجرا شد، تصنیف‌ها و قطعات پیش در آمد اصفهان، شاه ختایی، پنبه جاری، المنت و لله، کهربا، نخجیر، ریشه در خاک، حریم یار، کردی و آفتابکاران با آهنگسازی علی اصغر بهاری، محمد رضا برزین، صادق شیخ زاده و قطعاتی با ملودی‌های قدیمی و محلی بر اساس اشعاری ازهوشنگ ابتهاج، فریدون مشیری، فاضل نظری، علی حاتمی، حامد عسگری و اشعار محلی اجرا شد.
صادق شیخ زاده خواننده درباره این کنسرت گفت‌وگویی با خبرگزاری آنا انجام داده که مشروح آن را می‌خوانید:
لطفا درباره جزییات این کنسرت برایمان توضیح بدهید .
کنسرت نغمه‌های کهن یا اشعاری نو از نغمه‌های کهن یک اجرای دغدغه انگیز برای شنیده شدن نغمه‌های با اصالت است، آنچه که امروزه بیشتر مردم در ارتباط با گذشته با آن در ارتباط هستند. تمام تلاشمان این بود که بتوانیم در قالب یک موسیقی اصیل به بازخوانی نغمه‌هایی بپردازیم که برگرفته از موسیقی فولکلور، موسیقی دستگاهی یا برگرفته از رسوم و آیین‌های مناطق مختلف هستند تا با اشاعه آنها مردم شعر تازه بشنوند و فضایی تداعی کنیم که اگر چه به جهت کلامی به مردم نزدیکتر است، اما ممکن است نغمه‌های آن در طول سالیان سال فراموش شده باشد.
چطور شد در فرهنگسرای ارسباران اجرا رفتید؟
از سویی به جهت حمایت‌های فرهنگسرای ارسباران و اینکه تصمیم گرفتیم جایی اجرا برویم که مردم هم قدرت خرید داشته باشند و بتوانند در این کنسرت شرکت کنند و خوشبختانه استقبال هم از کنسرت خوب بود به طوریکه یک سانس را به دو سانس در دو شب رساندیم ، امیدواریم این استقبال ادامه پیدا کند و بتوانیم در روزهای دیگر هم اجرا داشته باشیم
درباره قطعات و سازندگان آن هم برایمان توضیح دهید؟
اجرا توسط قطعات تنظیم و یا ساخته شده محمدرضا برزین اتفاق می‌افتد که نوازنده خوبی در ساز سه تار است، سنتور را سوها شمعدانی،عود آناهیتا نصیریان، سازهای کوبه‌ای پویان توکلی ، تنبک امیرحسین تات و ساز سه تار با مسعود صادقی است.
با توجه به مبالغ بالای کنسرت‌ها در این ایام، چقدر قدرت خرید مردم و حضور عموم برای شرکت در این کنسرت برایتان اولویت داشت؟
در واقع این نکته برایمان حائز اهمیت بود، چقدر هم خوب است که دولت و حاکمیت بخشی از هزینه‌های کنسرت‌ها را تقبل کند. بدون تعارف این تعداد کنسرتی که هر شب در کشور برگزار می‌شود اگر بخشی از هزینه‌ها را هم دولت بدهد، خیلی استقبال چشمگیر می‌شود، بنابراین سر سفره فرهنگی مردم باید یارانه‌های دولتی با حمایت‌هایی این چنین داشته باشیم که خوشبختانه ما توانستیم از آن برخوردار شویم.
ما امروز می‌بینیم که حتی خواننده‌های شهیر موسیقی ایرانی روی به موسیقی‌های الکترونیک و موسیقی‌های غیر ایرانی می‌آورند، حتی به نظر من آن موسیقی‌ها موسیقی‌های پاپ نیست همانطور که بهتر از من می‌دانید موسیقی پاپ موسیقی مردمی هست بنابراین یک موسیقی می‌تواند موسیقی کلاسیک باشد، فولکلور باشد حتی سنتی باشد به خاطر فرم اجرا ولی پاپ تلقی شود، یعنی جمیع مردم با آن احساس نزدیکی کنند، حتی این موسیقی‌هایی که توسط بعضی از خواننده‌ها اجرا می‌شود و به روی صحنه می‌رود موسیقی‌های پاپ نیستند.
البته برخی هم موسیقی خاص هستند، موسیقی که در ژانر موسیقی الکترونیک، موسیقی کلاسیک، حتی موسیقی کلاسیک غربی است ولی باز این حرف به این منظور و به این مفهوم نیست که آنها نباید باشد چرا آنها هم باید باشند، اما اقبال صد درصدی خوانندگان موسیقی اصیل ایرانی به آن موسیقی‌ها منجر به این می‌شود که این سمت ما خیلی خالی باشیم ما خیلی تنها و معدود باشیم امروزه شما می‌شنوید که توسط یک سلسله از هنرمندان عزیز و گرامی ابراز نگرانی درباره تئاتر وجود دارد، این هم به جا است اما واقعا باید بگویم که مظلوم تر از تئاتر، موسیقی اصیل ایرانی است حتی موسیقی سنتی هم نه، موسیقی اصیل ایرانی.
متأسفانه به دلیل ذائقه‌ای که توسط عده‌ای بین مردم ایجاد شده، دافعه نسبت به سازهایی چون سه تار، سنتور،عود، سازها کوبه‌ای و آواز ایرانی ایجاد شده است، در صورتی که اینها شاخه‌های موسیقی اصیل ایرانی هستند.
شما سالهاست که در عرصه آواز ایرانی فعالیت می‌کند، دراین باره چه تجربیاتی دارد و برایمان بگویید.
به عنوان کسی که برنامه های مختلف داشته‌ام می‌گویم، که اتفاقاً مردم در مناسبت‌های آیینی خودشان بسیار هم علاقمند این موسیقی و آواز‌ها هستند، اگر این آواز‌ها درست طراحی شود برای لحظات خلوت آدمی فوق العاده است.
ما انسان‌ها دارای حالت‌های مختلف، متنوع و گوناگونی به جهت روانی هستیم و برای هر کدام از این حالت‌ها موسیقی خاص خود را طلب می‌کنیم و مثل یک نوع تغذیه روحی است، به همین دلیل ما به تمام فرهنگ‌ها که از دل فرهنگ خودمان بیرون می‌آید ادای دین می‌کنیم و به آن اصالت می‌دهیم و در این مواجهه هم نیاز داریم که هر کدام از آنها را مصرف کنیم اتفاقاً موسیقی جدی هم موسیقی مصرفی است، اما موسیقی مصرف شده برای حالات خاص آدمی و هر آدمی البته حالات خاص خودش را دارد اما این طیف حالت‌ها از چند گونه بیرون نیست و من امیدوارم که این نوع اجراها مورد حمایت قرار بگیرد.
بنابراین اگر حمایت درستی صورت گیرد، اقبال مردمی هم زیاد می‌شود و ما با فوجی از مخاطب روبه رو می‌شویم، در حال حاضر کنسرت‌هایی که در سالن‌های مجلل برگزار می‌شوند که بعضا حتی استانداردهای ابتدایی موسیقی را هم ندارند. ما سالن تخصصی اجرای کنسرت کم داریم اما هستند اندازه‌ای که کارمان راه بیافتد.
انتهای پیام/
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»